植物科学学报
 
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植物科学学报  2005, Vol. 23 Issue (4): 373-375    DOI:
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陕北红枣中多糖的酶加水法提取工艺研究
杨世平1,2, 孙润广2
1. 延安大学物理与信息学院, 陕西延安716000;2. 陕西师范大学物理学与信息技术学院, 西安710062
Study on Extractive Craft of Polysaccharides by Enzymolysis with Watering from Ziziphus jujuba Mill.in the north of Shaanxi
YANG Shi-Ping1,2, SUN Run-Guang2
1. College of Physics and Information, Yan’an University, Yan’an, Shaanxi 716000, China;2. College of Physics and Information Technology, Shaanxi Normal University, Xi’an 710062, China

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